2023年5月7日(日) 10:00-14:00 開催

「みわかれマルシェとは？」

山々に囲まれた自然豊かな場所で開催される市場で丹波自慢のお店が約10店舗集まります。

マルシェスタッフが直接足を運び、丹波の美味しい食材を探し、出店交渉を行う逆指名スタイルで、生産者自慢のこだわりの逸品を来場者との会話を大切にしつつ対面販売を行います。

今回は「パンと器」のテーマに合わせて、お店を選ばせていただきました。丹波地域のさまざまなベーカリーや窯元、そしてそれに合う油屋さんとコーヒーショップがみなさまをお迎えいたします。

フライヤー

出店者一覧

■ノア

食材との出会いを大切にし、その魅力を最大限に引き出すパン

■パン工房 ひとたね

国産小麦と自家製野菜を使用し、丁寧に作られる天然酵母パン

■なごみじかん

旬の食材で起こす自家製酵母と国産小麦のベーグル

■グルテンフリーベーカリー369

生地には卵や乳製品も使わない、米粉で作るパン

■音喜多美歩 紬器 -tumugi-

アンティークな雰囲気を取り入れた、現代の生活にあった器

■閑心窯

日常で使いやすく、暮らしが楽しくなるような器

■ablabo.

余計なものを一切加えない、素材の味が生きた油

■水分れ茶屋 by Amhara Coffee Stand.

地元産ひかみ牛乳やスペシャルティ豆だけを使用したコーヒーを販売