Introduction出店者紹介

コツコツ15年。大内ブルーベリー農園

大内農園は、青垣にあるブルーベリー農園で、無農薬・無化学肥料で栽培されています。ブルーベリー農家を始めた15年前からコツコツとどうしたら甘くなるかをずっと試行錯誤しながら続けてきました。

ブルーベリーの収穫時期は、7〜8月なので、それ以外の時期は、収穫しておいたブルーベリーでジャムを作り、販売しています。ジャムは砂糖しか入れず、ブルーベリー本来の甘さを引き出します。